北京来查号
1、韭菜清洗干净,沥干水分。
2、3个鸡蛋打散,放油炒熟。
3、韭菜切碎。
4、把切碎的韭菜放入鸡蛋里,加盐,黑胡椒粉调味。
5、250克的面粉,酵母加入适量的水揉成面团。
6、放入发酵箱,发酵。
7、发好的面团排出气体,切成小块。
8、面团擀薄,放入馅料,包起来,按压成小饼。
9、锅里放油,放入饼子,煎熟即可。