北京来查号
1、南瓜150g,蒜苗1把,葱1段,食盐1g,耗油1勺。
2、南瓜去皮,切成片状,蒜苗切段,葱斜切成段。
3、炒锅加少量油,烧热后放入葱段煸炒。
4、加入南瓜翻炒,8分熟的时候加入蚝油和盐调味。
5、加入蒜苗,翻炒均匀就可以出锅了,蒜苗很容易熟,不要炒太久,不然口感就不好了。