北京来查号
1、主料:胡萝卜1根、咸水鸭200克。
2、辅料:葱伴侣豆瓣酱适量、葱适量、姜适量。
3、准备好所有食材和配料。
4、胡萝卜切成片胡萝卜。
5、锅内倒油后放葱姜煸香。
6、加入咸水鸭块。
7、再倒入胡萝卜块。
8、翻炒后加入两勺豆瓣酱,继续炒加半碗水,至水收干后出锅就好了。