新鲜的茵陈怎么保存

1、直接晾干后密封保存较好，新鲜的放冰箱里易产生窜味现象。将采摘的新鲜茵陈洗容净晒干后，用塑料袋密封保存。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶喝，健身防病，效果极好。

2、据现代医学研究证明：茵陈富含维生素C、维生素B，并含有人体所必需的多种微量元素和20多种氨基酸，具有较好的益身养生保健作用，还有增强人体免疫力，轻身益气，保肝利胆，抗衰防癌之功效，实为难得的天然绿色保健食品。