过桥米线辣酱的做法
更新时间:2024-12-24 08:12:32辣酱的做法分为五个步骤，如下。
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉。
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
标签：
辣酱
做法
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