北京来查号
1、不能吃。如果苹果皮上的农药残留超标,食用后会损害人体健康。
2、世界卫生组织专门针对中国建议,对根块类蔬菜和水果要彻底削皮,这其中就包括苹果。此外,苹果皮上还可能附带有PM2.5的颗粒物,这些颗粒物上不仅有无机物,还有不少有机化合物,这些有机化合物可能渗透到苹果皮中去,光靠水洗很难清除干净,长期食用可能会对人体健康产生不良影响。因此,为了保证健康,吃苹果时还是应该削掉苹果皮。