牛排骨怎么做火锅

更新时间:2024-12-27 01:18:57

1、食材:牛排骨500克、大番茄两个、圣女果8个、葱一段、姜一块、盐适量、胡椒粉一茶匙。

2、冷水下牛骨头煮开,捞出。重新起锅放入牛骨,葱姜,炖到汤汁浓郁。

3、锅里放油小火炒香葱姜。

4、放入去皮的大番茄炒成番茄酱。

5、倒入牛骨汤,调味,小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮,酸辣酸辣的也特别好吃。

6、吃之前把圣女果放进去即可。

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