鲜虾焖青瓜的做法

更新时间:2024-12-25 21:51:57

1、鲜虾洗净,姜切丝,蒜头切碎,芹菜切段,青红辣椒切圈,青瓜切片备用。

2、热锅下油微炒青瓜。

3、炒片刻盛起备用。

4、锅里加油蒜姜辣椒一起爆香。

5、加入鲜虾,盖上锅盖焖10秒。

6、开盖加适量水翻炒。

7、炒到虾变色熟了加入青瓜片。

8、倒入蚝油。

9、中火翻炒均匀入味即可,加入少许盐(加了蚝油盐不需太多)最后盛起加入香菜段。

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