北京来查号
1、鸡半只,姜葱适量,油适量,糖适量,盐适量,料酒适量。
2、鸡肉砍件,放一点点糖,盐(如果用的是盐锔鸡粉,味道会更香),料酒,一点点油,拌匀。
3、在面上撒姜、葱丝。(担心鸡的味道重,还可以撒一点点白酒。)
4、包上保鲜膜,保鲜膜剪几个洞,微波炉高火叮6-7分钟即可。