青椒肉末粉的做法

更新时间:2024-12-26 00:06:33

原料:饺子粉500克,青椒500克,猪肉250克,葱花30克,鲜姜末10克,酱油50克,香油10克,精盐,味精,花椒粉,清汤适量。

青椒肉末粉的做法:

1、猪肉剔净筋膜,洗净,绞成肉末。

2、青椒去净菜籽,洗净。

3、青椒放入沸水略烫,捞入冷水中过凉捞出,剁成碎末,挤去水分。

4、猪肉末放入盆中,加入葱花、姜末、精盐、酱油、花椒粉、味精、清汤搅拌均匀,再加入青椒末、植物油、香油馅料,搅拌均匀成馅料。

5、饺子粉加入精盐5克,再加

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