北京来查号
大部分广东人喜欢吃鲜肉白菜馅的水饺。
材料:适量白菜、鲜肉、面、葱、姜、盐、香油、酱油、水。
步骤:
1、将适量白菜洗净并切碎,加入由适量鲜肉制作而成的鲜肉馅中;
2、加入适量盐搅拌均匀,放置5分钟;
3、加入已切碎的适量葱、姜、盐、香油搅拌均匀后即成水饺馅;
4、将适量水倒入适量面粉中,用筷子向同一方向搅拌至成面团型;
5、放置大约二十分钟;
6、将面团均匀切割成小面团即成水饺皮;
7、将水