北京来查号
1、原料:熟牛肉、熟牛肚、番茄、蚝油、番茄酱、香葱、姜、胡椒粉、精盐。
2、做法步骤:
(1)将牛肉、牛肚切好。
(2)备好番茄、香葱、姜片。
(3)锅中入油,炸香姜葱,加入牛肉、牛肚炒一炒。
(4)加入番茄再炒一炒。
(5)加入适量番茄酱炒一炒,蚝油,清水炖约10分钟即调味出锅。