北京来查号
1、主料:土豆2个、蒜1个。
2、辅料:花生油1勺、盐适量、味极鲜酱油适量、水适量。
3、把两个土豆清洗去皮,完成以后用刀切成丝或者擦成丝都可以。
4、把切好的土豆丝接水洗一下把土豆的淀粉洗掉,把水筛干。
5、先倒入花生油,差不多的时候先倒入蒜翻炒之后把土豆丝加入进行翻炒,炒的差不多要熟了。
6、倒入适量的水,煮一会儿,加入适量的盐和味极鲜酱油进行翻炒,如果不知道味道合不合适可以尝一下。