北京来查号
1、面饼3块,鸡蛋2个,青菜,油,盐适量(三人份)。
2、热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3、放点生抽用筷子打散鸡蛋,煎至凝固。
4、加适量水 大火煮。
5、煮开了加入面饼一起煮。
6、把面条划开,放盐继续煮。(可以放放鸡精)。
7、面条煮到7.8成熟,放入青菜煮熟。起锅前放点生抽,颜色会好看些,味道也好些。小贴士炒鸡蛋的时候加点生抽 可以提鲜。