北京来查号
1、主料:白萝卜2个。
2、辅料:香菜适量。
3、配料:白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。
4、萝卜削去外皮,放入水中清洗干净,香菜摘去根部,洗净。
5、萝卜切成薄片,香菜切段。
6、萝卜片和香菜放入搅拌碗内。
7、依次加入少量盐,几滴麻油,半勺白糖,半勺白醋,搅拌均匀,腌制3分钟入味后即可食用。