北京今日天气
白天

鱼头豆腐汤有什么制作方法

更新时间:2024-12-24 09:17:31

1、食材:鱼头 ,鱼尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,猪油,葱,蒜,姜,香菜,盐,料酒,醋各适量。

2、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。

3、锅里热猪油,炒香姜蒜花椒,八角。

4、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。

5、锅里加开水,一次加够。

6、水沸腾以后放入豆腐。

7、加一些料酒醋。

8、然后炖到汤色发白。

9、最后加一些胡椒粉葱,香菜。

标签: 鱼头 豆腐 什么 制作 方法