北京来查号
1、芹菜只用叶子,洗净后切碎。
2、胡萝卜切丝,然后再切碎。
3、将面粉放入切好的菜里面,打入一颗鸡蛋,然后放入盐,五香粉即可(芹菜的也一样的做法),调匀。
4、最后锅中放油,等有九成热关小火,开始炸丸子。炸大概两分钟左右就可以捞出来了。