喝豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆，没熟的豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状；

2、忌在豆浆里打鸡蛋，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收；

3、忌冲红糖，红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物，大大破坏营养成分；

4、忌装保温瓶，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3至4个小时就能使豆浆酸败变质；