北京来查号
1、凉皮,凉面、都比较好卖,米皮,热干面,雪糕。刨冰、奶茶、烧烤,有关凉爽,绿豆沙,因为绿豆沙消暑解热,解暑的都会比较畅销
2、在市场上做地摊小吃,最好卖一些方便打包的东西,因为很多逛市场的人会捎一些容易打包带走的东西。
3、夏天就要考虑翻台率高的小吃,因为很少有人愿意站在门口,或坐在店里不停地等空桌子、等菜上桌,所以简单的比较好