北京来查号
1、带鱼1条,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,椒盐适量。
2、带鱼洗净加料酒、胡椒粉、盐,腌制两个小时。
3、将带鱼取出,蘸上淀粉放入盘中。
4、锅中倒油小火煎。
5、煎制两面金黄。
6、将煎好的带鱼出锅,最后撒上椒盐即可。