抹茶盆栽布丁制作方法

1、用料：奥利奥抹茶冰淇淋味3个、鸡蛋2个、白砂糖适量、牛奶适量。

2、将奥利奥与夹心分离，奥利奥磨粉，夹心磨成泥，放一旁备用。

3、鸡蛋打散加牛奶加糖拌匀（慢慢地搅拌，不是打鸡蛋花）。

4、蛋液过滤（一定要过滤，不然你就会做成蒸水蛋）。

5、蛋液加入抹茶泥，搅拌均匀，再次过滤。

6、蛋液盖上保鲜膜，放锅里蒸，中火，大约十分钟后，凝固了就拿出来，没有就继续蒸。

7、抹茶布丁放凉（一定要放凉），把奥利奥粉倒在表面。

8、如果有的话，可以在“泥土”里插上薄荷叶，放入冰箱，完工。