豆角烀熟了怎么做才好吃

更新时间:2024-12-26 00:48:20

1、把豆角切成小粒,开水下锅煮,开锅之后煮5分钟,豆角不熟容易中毒,一定要煮透了。

2、煮豆角的空档就可以去切葱姜蒜末。煮好的豆角沥干水备用。

3、取一炒锅,倒入适量油,放入肉馅翻炒,炒变色后加入葱姜蒜末炒香。

4、然后把肉末推到一边,放一勺豆瓣酱,转成小火,将豆瓣酱炒香。

5、肉馅用豆瓣酱炒完之后,加入一大勺橄榄菜,翻炒均匀。

6、接着就加入煮好的豆角,转中高火翻炒。

7、可以稍加入一点热水,炖煮一下更入味。

8、最后收一下多余的汤汁,就可以出锅啦!

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