北京来查号
1、主要食材:鸡翅,配料:盐,花椒,酱油,糖,料酒,八角,孜然,辣椒粉,蜂蜜,白芝麻适量。
2、先把鸡翅冲洗干净,然后放到容器里。
3、加如适量盐,糖,酱油,料酒,花椒少许,八角一个,封好保鲜膜放入冷藏室腌制(最好是一晚上)。
4、把碳烤好,把腌制好的鸡翅串好,开始烤,用小刀在鸡翅上划几刀,最后刷蜂蜜,再撒孜然,如果觉得味道不够在撒点盐和辣椒粉即可。