酸奶麻花怎么做的

更新时间:2024-12-25 22:40:38

1、主料:中筋面粉300g、鸡蛋3个、酸奶000g、小苏打1小勺、糖50g。

2、辅料:油适量。

3、所有原料放入容器中,和成稍微光滑的面团,放入冰上中冷藏一夜。

4、取出分成60克左右一个的小面团,分别搓长。

5、先取一根搓长的面团,对折。

6、拧成劲。

7、再对折,成为麻花的形状。

8、放入油锅中炸至金黄色。

9、炸的过程中要不停地翻动,让每一个地方都炸到。

10、取出沥去油,即可。

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