北京来查号
做法如下:主料:圆面条300g,红萝卜半个,绿豆芽50g,蒜苗100g;辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,老抽适量,豆瓣酱适量,孜然适量,青菜适量,青椒1个,番茄1个,鸡蛋3个。步骤如下:
1、准备豆芽适量,青菜适量,胡萝卜半个,番茄一个,蒜苗100g,青椒一个,鸡蛋3个;
2、将番茄切块;
3、锅中放水,将圆面条煮8成熟;
4、开始炒菜,锅中放油,依次炒番茄,青椒,蒜苗,胡萝卜;
5、翻炒均匀,加一点水,放入豆瓣酱;