煮大块羊肉的正确方法

更新时间:2024-12-25 21:05:28

1、羊肉切大块,洗一下。

2、锅倒清水,羊肉要冷水下锅。

3、水开了,锅里会有一些血泡,把血泡去掉继续慢火煮。

4、煮到八成熟时放洗净切大块的胡萝卜、盐。

5、洋葱洗净切条放在盘子里备用。

6、大块羊肉出锅前尝淡咸,放少量黑胡椒粉、孜然、香菜。

7、直接把大块羊肉盛到洋葱上,再盛点汤开吃,味道美美哒。

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