北京来查号
主料:白菜1小棵、泡椒。
辅料:盐适量、味精少许。
做法:1、 白菜一小棵,掰开、洗净、切片。
2、 坐锅热油,放白菜。
3、 泡椒及泡椒汁准备好。
4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水。
5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅。