北京来查号
1、食材:粉丝、蚝油、鸡蛋、生抽、盐、蒜末。
2、将龙口粉丝放在冷水泡软备用。
3、起锅烧水,放入泡好的龙口粉丝煮熟,捞出冷水冲洗沥干备用。
4、起锅烧油,打入鸡蛋,快速搅碎。
5、放入大蒜炒出香味,放粉丝翻炒均匀。
6、在锅中加入适量的盐、生抽和蚝油,搅拌均匀即可出锅。