北京来查号
做法:
1、首先将米淘好,淘好之后最好泡一下,做饭时能起到加速作用;
2、加半锅清水烧开,倒入淘好的大米。不时用勺子搅拌,以免粘锅;
3、米没有硬心时用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里,放干水气;
4、取蒸笼,锅里放水并水烧开,把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。