腊八节吃的黄米饭做法

更新时间:2024-12-25 22:05:24

1、用料:大黄米适量、水适量、饭豆/红小豆适量、糖适量、荤油(猪油)适量。

2、大黄米洗净,浸泡一晚。豆子洗净,浸泡一晚。

3、先煮豆子,煮熟,或者八九成熟。

4、大黄米冷水入锅,多加一些水,大火烧开,加熟豆子,小火熬煮,期间要经常用锅铲翻拌一下,免得糊底。

5、熬到喜欢的程度就可以关火了。

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