五花肉煮白菜怎么做

更新时间:2024-12-25 21:29:33

1、主料:五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。

2、辅料:黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。

3、准备五花肉400克,白菜6片。

4、五花肉切成食指粗的条,白菜切4cm的段。

5、姜4片,葱切小段。

6、五花肉放入无油不粘锅,炒出油。

7、这个油倒掉。

8、五花肉放入炖锅,加没过肉的水,加葱姜,黄酒,生抽,老抽,盐,糖,大火煮开,转中小火炖1小时左右。

9、放入白菜片,在炖10分钟左右,大火收汁即可。

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