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如何做火腿鸡蛋饼

更新时间:2024-12-26 10:39:32

1、面粉50G和水125G搅匀成面糊备用,平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

2、上面打一只鸡蛋。

3、用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开。

4、蛋液未凝结前撒一些细盐。

5、撒一些熟芝麻。

6、翻面,铺上火腿片。

7、烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠。

8、从中间切开,装盘即可。

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