北京来查号
有烩羊杂碎、清蒸羊羔肉、香酥鸡、手抓羊肉肉、黄河鲶鱼、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清炖土鸡、羊肉泡馍、宁夏爆炒羊羔肉、九碗十三花,宁夏特色美食以西北面食为主。
宁夏特有的滩羊,肉质细嫩、肥瘦相间、不膻不腻、味道鲜美,制作出来的手抓羊肉非常有名。
牛羊肉是宁夏的主要食用肉类,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,给鱼类提供了良好栖息环境。
宁夏位于中国西北内陆地区,东邻陕西,西、北接内蒙古,南连甘肃,黄河等河流分布于区内各地。