北京来查号
史书《饮膳正要》记载虾不可与猪肉同食。
牛肉鸡蛋汤制作原料如下:
主料:牛肉50克,芹菜50克,鸡蛋50克,虾仁50克。
辅料:樱桃10克,番茄10克。
调料:料酒3克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。
牛肉鸡蛋汤制作步骤如下:
1、 牛肉剁碎;
2、 芹菜洗净切小粒;
3、 鸡蛋打散;
4、 西红柿切小丁;
5、虾仁洗净用牙签挑去虾线;
6、 牛肉虾仁同鸡汤一起放入汤锅