排骨胡萝卜玉米土豆焖饭的做法

1、食材：排骨（切块）300克、红萝卜1根、土豆1个、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。

2、排骨剁小块，然后用蚝油一勺，盐两小撮，黑胡椒粉少量，酱油一勺，生粉一勺腌制一下。

3、材料全部切丁，红萝卜，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制过程加点盐和蚝油调下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分钟左右。

4、电饭锅里放适量米，点煮饭键，15分钟后，把前面准备的菜放进去。

5、顺序是先铺一层玉米，再放胡萝卜土豆香菇，最后放排骨，盖上盖子继续焖。

6、焖大概15分钟后配料基本已经熟了，加入香葱，再焖3分钟。

7、拌好就可以开吃了。