北京来查号
1、火腿肠120克,鸡蛋3个,食盐适量,油适量。
2、准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
3、自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。
4、把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。
5、等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。
6、鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。
7、最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。