北京来查号
1、一般的甜玉米和新鮮苞米,煮沸腾以后10-15分钟就可以煮开;糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮沸腾以后煮的時间需要再加多5-10分钟。
2、怎样判断苞米熟没熟
(1)看:一般来说煮开的苞米会要比生苞米色调深一些,生苞米一般会展现出带一点乳白色,熟玉米一般则会褪掉那一点乳白色。
(2)捏:生苞米用力掐一般也有汁液,而熟玉米是沒有的。
(3)尝:分辨熟没熟,能够 尝一下味儿,因为苞米带有很多的木薯淀粉,因此没熟的苞米一般都是含有一点木薯淀粉的味儿换句话说是生味。