1、看瓜脐:我们可以看香瓜的瓜脐,一般香瓜的瓜脐大,那么这种的香瓜就比较好吃,如果香瓜的瓜脐比较小,那么说明这样的香瓜就还不是很成熟,那么味道上也就不好吃的,这种就不见大家购买了,还可以看香瓜的小头,如果这头有一个自然的坑,就说明这种香瓜是自然成熟摘取的,如果直接带着新鲜的瓜蔓,就说明这种香瓜在没有成熟是人为摘取的,那么口感上面也就不太好。
2、闻味道:我们可以拿一个香瓜闻一下它的气味,成熟的香瓜气味闻起来有一股浓郁的香气,这种香瓜说明就是比较好的香瓜,如果闻起来气味比较淡说明这个香瓜就不是很好了,说明这个香瓜是水瓜,口感上面也久很差,我们也可以那拿两个香瓜在手上掂量一下重量,成熟的香瓜水分是比较少而糖分增多,如果两个差不多大小那我们就选择表面看起来比较青的那一个香瓜。
3、捏硬度:我们用手轻轻的捏一下香瓜,一定要轻轻的哦,如果捏起来感觉外皮很硬,这就说明这个香瓜还没有完全熟透,如果捏起来太软说明这个香瓜放置时间比较久,可能里面的果肉已经变质了,还有就是外皮有划痕的也不要选购,所以太硬太软都不建议大家挑选,那么我们要挑选捏起来是比较有弹性的,这种香瓜就说明是一个成熟恰到好处的香瓜,这种香瓜大家就可以放心购买。