北京来查号
1、材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。调味料:奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。盐1/2匙、味精少许。
2、将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。
3、意大利面和调味料拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。
4、将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料,煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。