北京来查号
1、将面条煮熟,捞出后过凉水,沥干备用。
2、锅里放油,油热后加入肉末进去翻炒。
3、加入葱姜蒜末,八角进去爆香。
4、再加入黄豆酱,甜面酱,生抽,盐味精进去调味。
5、根据个人的喜好,可以适量的加减调味料的内容和比例。
6、将炒好的肉末和胡萝卜条,还有黄瓜条放到面上去。
7、充分的搅拌均匀后,就可以吃了。