北京来查号
1、原料:花生米500克,炒面50克,胡椒面10克,花椒面5克,绵白糖d30克,精盐25克,味精少许。
2、做法:
取花生米入温水泡10分钟左右,捞出晾干去红皮。再加入少量熟猪油搅拌均匀。放入以炒面、胡椒面、花椒面、绵白糖、精盐和少许味精混合的粉末中,滚裹炒好均匀装盘即成。