北京来查号
1、杏鲍菇洗净切成长条。
2、锅内加入适量水煮开,放入杏鲍菇焯软,捞出控干水分。
3、葱切成末,蒜切成末备用。
4、锅内倒入食用油,油热后,将蒜倒进去炒香,再加入生抽和太太乐鲍汁蚝油,翻炒均匀。
5、倒入搅拌好的水淀粉煮开。
6、再倒入焯烫好的杏鲍菇,翻炒入味。
7、撒上葱花即可盛出。