北京来查号
1、把蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成面糊备用。
2、蛋清中加适量白糖,用打蛋器打成泡沫状,然后带入第一步面糊打匀。
3、电饭锅底部刷上色拉油,然后倒入面糊,蒸10分钟。