北京来查号
1、主料:青菜数颗。
2、辅料:蒜蓉适量、猪油适量、盐适量。
3、把青菜清洗干净,用刀切好。
4、把准备好的蒜蓉也切好。
5、开火,干净的炒锅温热时放入猪油。
6、待油融化放入蒜蓉炒香。
7、倒入切好的青菜,大火快炒,放入适量的盐继续快炒。(需要的朋友可以放适量鸡精)青菜很嫩,不需要炒太久,感觉熟了就可以关火出锅。
8、装盆食用。