北京来查号
1、主料:麻椒20克花椒8克。辅料:白芝麻8克。调料:色拉油300克。
2、准备好原材料,把麻椒粒、花椒粒放入料理机中。
3、把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。
4、把炒锅用火烧干,关火。然后倒入色拉油。
5、把打碎麻椒粉倒入烧锅。
6、同时白芝麻也倒入炒锅。
7、现在可以打开火了,用小火慢慢熬。大概要熬20分钟左右。
8、找一个无水的瓷碗,将熬好的麻椒油倒入。麻麻香香的麻椒油就做好了。