北京来查号
1、食材:土豆适量、葱末5克、红椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克。
2、土豆丝加水浸泡20分钟。
3、清水煮沸,焯水30秒,捞出过凉水。
4、倒入辅料,加盐、白醋、香油,搅拌均匀。
5、端出即可食用。美味的土豆丝就做好了。