北京来查号
材料:糯米、寿司醋、火腿切条、黄瓜切条、肉松。
做法:
1、糯米洗干净,泡4小时至12小时,隔水蒸熟;
2、用电风扇把糯米的温度吹至比手温低一点,倒入寿司醋,把糯米饭拌匀;
3、把寿司模具洗净,寿司用海苔铺在寿司模具里,海苔上面铺一层米饭,米饭上面的中间放火腿切条、黄瓜切条、肉松等,再铺一层糯米饭,接着把海苔连起来即可。