北京来查号
1、材料:大虾适量,盐半勺,姜适量。
2、虾洗干净,把虾头摘去,这样去掉虾头的同时虾线也会跟着一起拔出。省去了挑虾线的时间。
3、锅里放少量清水,末过虾就行。同时放盐。
4、放几块姜去腥。
5、开火煮虾,直到水烧干即可。
6、把煮好的虾盛到碗里就可以吃了。