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1、百香果在7~9月份成熟,一般来说秋季是食用百香果最有营养的时期,此时的气候条件会促进营养物质的形成,同时百香果通常是在夏季的7月开花,到了9月份的时候即可采收果实,到了第二年的时候,就是在每年的4月份开花,开花到采收果实的时间相隔60~70天左右。
2、秋季9月份到10月份的百香果是最好吃的,里面的水分和营养物质也比较充足,它里面含有对人体有益的17种氨基酸,还有多种维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分,对人体可起到很好的活血益气、消炎止痛、抵抗衰老等功效。