北京来查号
1、准备适量冬瓜,去皮洗净,切成薄片。
2、放入适量油,放入切好的蒜和姜末,炒香。
3、将冬瓜倒入锅中翻炒。
4、炒至冬瓜微微变软,加入适量清水。
5、放入适量盐和鸡精。
6、将剩下的蒜末和姜末放入锅中,再撒上适量蒜苗碎。
7、搅拌均匀,出锅装盘,美味就做好了,特别好吃。